特別栽培米

特別栽培米

特別栽培米とは農林水産省の｢特別栽培米に係る表示ガイドライン」に従って栽培し、特別栽培農産物として扱われるお米のことです。

特別栽培農産物について…

その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）と比較して、
節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物のことを指します。

特にほしのヒカリ農園が位置する長野県では農薬規制が厳しく、全国では通常24成分使用可能な所、その半分の12成分しか認められていません。
つまり、長野県内で特別栽培米を育てるためにはさらに半分の6成分で作らなければ特別栽培米として扱うことができません。
ほしのヒカリ農園では、の五郎兵衛米は更に減らし、4成分で栽培をしているため、農薬や化学肥料を抑えて育てた安心、安全な生命力の高いお米をお召し上がりいただけます。